Nous croyons que la salubrité des aliments commence à la ferme. C’est pourquoi nous sommes résolus à assurer que l’ensemble des 2 800 producteurs de poulet au Canada produisent du poulet de qualité qui répond aux préoccupations de nos consommateurs.
Dans cette version, les modifications visent à harmoniser le programme avec la réglementation en vigueur, à clarifier les exigences actuelles, à offrir une plus grande flexibilité relativement aux options de nettoyage, de désinfection et de vide sanitaire, et à réduire les doublons. Les principales modifications sont mises en évidence ici.
Bienvenue dans le portail de ressources pour les producteurs des Producteurs de poulet du Canada. L’information et les ressources contenues dans ce portail concernent à la fois la réduction de l’utilisation des antimicrobiens et la réduction des agents pathogènes.
