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Diane Pastoor Diane Pastoor est une fière productrice de poulet canadienne relativement nouvelle en agriculture, qui est emballée par les possibilités qu’offre cette industrie en pleine croissance. « Nous avons toujours rêvé d’avoir une ferme, affirme Diane. Et nous sommes déménagés dans la superbe province de Saskatchewan pour réaliser nos rêves. » Ayant quitté la Colombie Britannique… Meggie Villeneuve Venez en apprendre plus sur Meggie et sa famille dans la campagne AIMEZ VOTRE PRODUCTEUR, AIMEZ VOTRE NAGEUR! Près de la frontière entre l’Ontario et le Québec, à Sainte-Marthe en Montérégie, se trouve une jolie ferme familiale. Cette ferme multigénérationnelle, qui appartient actuellement à Simon et Isabelle Villeneuve, existe depuis 1964. Il semble que l’avenir de… Kathy MacPhail L’Île-du-Prince-Édouard est renommée pour ses pommes de terre, son littoral pittoresque, sa terre rouge et Anne… la maison aux pignons verts. On y trouve également des producteurs de poulet de renommée internationale, qui ont produit environ 3,7 millions de kilos de poulet en 2014, et jouant ainsi un rôle important dans l’économie locale. « Nous… Steve et Kahley DeVries La première fois qu’on rencontre Steve et Kahley DeVries, il est presque impossible de ne pas tomber en amour avec leur famille. Leur maison digne d’un magazine se trouve au sommet d’une petite colline entourée de champs cultivés par des producteurs. Non loin, on peut entendre leurs trois énergiques enfants qui jouent à l’extérieur pendant… Rick Wittenberg Rick Wittenberg et sa famille se sont établis à proximité de Centreville, tout près de la Baie de Fundy, en Nouvelle-Écosse. Producteur de deuxième génération, Rick, son épouse Gail et leurs trois enfants, tous dans la vingtaine, exploitent une ferme avicole en plein essor qui inclut des poulets à griller, un partenariat dans une provenderie… Andy Larner L’agriculture n’a jamais été facile à Terre-Neuve-et-Labrador. Le site Web de Patrimoine Terre-Neuve-et-Labrador l’exprime le mieux : « Le climat et le sol de Terre-Neuve-et-Labrador n’ont pas favorisé l’agriculture. » Pour toute personne qui l’a visitée, il semble parfois qu’il y a plus de « roches » que de « terres » à Terre-Neuve; c’est… Marc Cormier Marc Cormier a comme passion de produire les meilleurs poulets et les plus en santé possible. Comme les 2 800 autres producteurs de poulet du Canada, il est « fier de produire du poulet de qualité dans lequel les Canadiens peuvent avoir confiance ». Chez les Cormier, il s’agit d’une façon de vivre. Que ce… Leonard Klassen Même si plusieurs producteurs de poulet misent tous leurs efforts sur la production d’un seul type de poulet, il existe des fermes partout au Canada qui en font plus. Leonard Klassen, avec sa femme Kim et leurs trois enfants, est producteur à « deux classes de produits » ce qui, en l’occurrence, veut dire qu’ils… Ronald et Janneke Hamstra Ronald et Janneke Hamstra sont fiers de leur sens de l’organisation. La famille Hamstra avait une exploitation laitière en Alberta avant de déménager vers l’est au Manitoba pour entreprendre un genre d’exploitation agricole plus flexible. Ils ont trouvé la ferme idéale, de la taille qui leur convenait et bien située à Landmark, dans la périphérie… Adolf Dalke Calme et confiance, voilà deux qualificatifs qui conviennent parfaitement à Adolf Dalke. Ces deux qualités que possède ce producteur de poulet chevronné l’ont bien servi dans ses plus de 40 ans au service de l’industrie du poulet. Né en Allemagne, Adolf a passé la plus grande partie de sa vie dans le sud de la… Scott Wiens Debout au fond d’un hall d’hôtel, à des kilomètres de chez lui, Scott Wiens ne ressemble en rien à un agriculteur typique. Cellulaire à la main, il raconte volontiers l’histoire de famille des Wiens et explique comment la production de poulet permet à sa famille d’entretenir un mode de vie équilibré et de toucher un… Sylvia Donkersgoed Des générations de familles canadiennes ont entrepris de produire du poulet avec beaucoup de passion. Sylvie Donkersgoed est une de ces productrices de poulet qui tient à maintenir son héritage agricole. « Je suis née et j’ai grandi dans l’industrie du poulet », affirme Sylvia. Aujourd’hui, Sylvia dirige sa propre ferme de productions diversifiées, près…