Choix dans l’alimentation animale: le principal levier de performance environnementale

Août 6, 2026

Comprendre l’empreinte environnementale du poulet canadien commence souvent par l’alimentation animale. L’analyse du cycle de vie (ACV), mise à jour en 2025 à partir de données de 2023, confirme que les aliments pour animaux représentent environ la moitié des impacts totaux du secteur, depuis les troupeaux reproducteurs jusqu’à la sortie de l’usine de transformation, soit…

Les négociations d’un accord de libre-échange entre le Canada et la Türkiye : quelles implications pour le secteur canadien du poulet?

Août 6, 2026

Le Canada a récemment élargi sa stratégie de diversification commerciale en lançant des négociations en vue de conclure un accord de libre-échange (ALE) avec la Türkiye. Le 7 juillet 2026, le premier ministre Mark Carney et le président Recep Tayyip Erdoğan ont officiellement annoncé le lancement des négociations en marge du Sommet de l'OTAN à…

De nouvelles avenues pour les fibres dans l’alimentation des volailles

Août 5, 2026

Les fibres alimentaires passent depuis longtemps pour un frein en nutrition avicole. La chercheuse Anna Rogiewicz, quant à elle, pense plutôt qu’un apport quotidien accru en fibres pourrait être bon pour les volailles. Elle s’intéresse aux avantages d’aliments de culture locale sur le plan de la santé et de la durabilité, et, pour commencer, se penche…

La stratégie de diversification commerciale du Canada : implications pour le secteur du poulet

Mai 22, 2026

Le Canada a récemment intensifié ses efforts visant à diversifier le commerce agricole dans le cadre d’un objectif plus large visant à réduire sa dépendance envers les États-Unis. Près de 60 % des exportations agroalimentaires canadiennes sont destinées au marché américain, et les récentes tensions politiques et commerciales ont mis en évidence les risques associés…

Un cocktail de phages capable de maîtriser les salmonelles

Mai 22, 2026

Devant l’émergence de nouvelles souches de salmonelles dans le milieu avicole au Canada, des chercheurs expérimentent de nouvelles méthodes « naturelles » pour réduire les risques de cette bactérie sur la santé des poules et la salubrité alimentaire. Les « bactériophages », ou simplement « phages », sont des virus naturels que Hany Anany étudie depuis plus de 15 ans pour leur capacité de…

Mesurer les progrès : ce que l’acv et l’inventaire des ges du poulet canadien nous révèlent

Mai 22, 2026

Le développement durable est un terme largement utilisé. Pour les producteurs de poulet canadiens, il a une signification plus concrète : produire un poulet sûr et de grande qualité tout en prenant soin des terres, des oiseaux, des personnes à la ferme et de la viabilité à long terme de l’entreprise. Ce travail se poursuit…

Mise à jour commerciale – printemps 2026

Mai 22, 2026

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a tenu une réunion avec un large éventail de représentants de l’industrie agricole le 5 mai 2026 afin de présenter les plus récentes mises à jour commerciales. AAC a fait état de progrès dans les négociations avec l’ASEAN, avec environ 60 % des chapitres maintenant complétés. Toutefois, le Canada a…

Mise à jour sur le marketing de marque et les partenariats

Mar 30, 2026

Lancement de notre plus grande campagne intégrée à ce jour Ce printemps, les Producteurs de poulet du Canada déploient leur campagne intégrée la plus ambitieuse à ce jour : Un souci de moins. La campagne repose sur une idée simple. Le poulet canadien est élevé selon certaines des normes les plus élevées au monde. Lorsque…

Vue d’ensemble de l’amélioration de la production de poulets à griller

Mar 30, 2026

Moussa Diarra évalue tous les aspects de la production de poulets à griller afin d’aider les producteurs à améliorer la gestion de leurs poulaillers et de leurs troupeaux. Il s’agit d’un vaste projet qui adopte une approche « Une seule santé » pour examiner comment des facteurs comme la ventilation, les conditions météorologiques, l’alimentation et…

Mise à jour du Code de pratiques pour les volailles

Mar 30, 2026

Le Code de pratiques pour les volailles est actuellement en cours de révision par le Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage (CNSAE), et ce Code sert de fondement à notre Programme national de soins aux animaux. La mise à jour tient compte des plus récentes données scientifiques sur les enjeux prioritaires en matière…

Le Recensement de l’agriculture de 2026 approche!

Mar 30, 2026

En mai 2026, les exploitants agricoles dans l'ensemble du Canada recevront par la poste une invitation à remplir le questionnaire du Recensement de l'agriculture. Les répondants pourront remplir leur questionnaire en ligne à l'aide de leur code d'accès sécurisé inclus dans la lettre d'invitation. À quoi s'attendre pour le Recensement de l'agriculture de 2026? Au…

Qu’est-ce que le Programme des jeunes producteurs?

Mar 30, 2026

Le Programme des jeunes producteurs des Producteurs de poulet du Canada est un programme de perfectionnement professionnel qui permet aux jeunes leaders du secteur du poulet d’acquérir des connaissances en gouvernance, en planification de la relève et en image de marque personnelle, tout en leur offrant des occasions de réseautage avec des intervenants clés du…

D’un océan à l’autre : les PPC concluent leur tournée des AGA 2026

Mar 30, 2026

Alors que la tournée pancanadienne des assemblées générales annuelles (AGA) des PPC se poursuit, le dernier mois a mis en lumière la force de la collaboration à travers notre secteur. Le chef de la direction, Michael Laliberté, et le président du conseil, Tim Klompmaker, accompagnés de membres des conseils provinciaux, ont parcouru le pays d’un…

Les barrières physiques deviennent obligatoires

Mar 30, 2026

Au cours des quatre dernières années, l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a provoqué des infections à grande échelle, qui ont eu des répercussions sur l’ensemble du secteur, notamment des pertes économiques dues au dépeuplement et à d’autres interventions, des problèmes de production et des restrictions commerciales. Face à cette menace persistante de l’IAHP, les Producteurs…

Rencontrez votre cohorte du Programme des jeunes producteurs des Producteurs de poulet du Canada

Fév 26, 2026

Mitch Larner - Terre-Neuve-et-Labrador  Mitch a grandi dans le secteur avicole, son grand-père et son père étant tous deux producteurs de poulets de chair. Il comprend bien l’importance du rôle des producteurs dans l’approvisionnement en protéines de sa province.  Kristina Roarke - Québec  Kristina est infirmière diplômée et enseigne depuis près de vingt ans. Elle s’est…

Le CRAC célèbre 25 ans de soutien à la recherche avicole canadienne

Fév 4, 2026

Le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) coordonne les investissements en recherche et renforce les capacités en recherche avicole canadienne depuis 2001. Le CRAC a soutenu 175 projets de recherche en aviculture, en finançant plus de 80 chercheurs dans des universités canadiennes et des centres de recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Cet engagement en…

La diversification commerciale du Canada passe de la stratégie à l’action : pourquoi le Mercosur est déterminant pour le secteur du poulet

Fév 4, 2026

Le Canada ne se contente plus de discuter de diversification commerciale — il est désormais pleinement engagé dans sa mise en œuvre. Au cours de la dernière année, les décisions de politique fédérale et le renouvellement d’initiatives commerciales ont clairement démontré que la diversification des échanges constitue maintenant un pilier central de la stratégie économique…

Le CNSAE, expliqué

Fév 4, 2026

Chaque secteur a son jargon — et le secteur canadien du poulet ne fait pas exception ! CNSAE est un acronyme que vous entendrez souvent, mais le rôle de l’organisation et l’importance de son travail ne sont pas toujours bien compris. Voici quelques points clés à connaître : CNSAE signifie le Conseil national pour les…

Avis : réduction de la période de retrait pour certains vaccins destinés aux poulets

Déc 5, 2025

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) modifie le délai d’attente pour certains vaccins destinés à la volaille, ce qui permettra une plus grande souplesse dans leur utilisation. Les informations ci-dessous présentent les vaccins concernés, le calendrier de mise en œuvre et les informations que les producteurs doivent obtenir pour consigner les délais d’attente des vaccins…

Les producteurs de poulet canadiens demeurent champions en durabilité : une nouvelle ACV confirme les progrès et trace la voie à suivre

Déc 4, 2025

Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont publié les résultats de leur plus récente analyse du cycle de vie (ACV), offrant le portrait le plus complet à ce jour de l’empreinte environnementale de la production de poulet au Canada. Réalisée par le Groupe AGÉCO et couvrant la période de 2016 à 2023, cette étude…