Nous sommes là pour vous : Un message des producteurs de poulet canadiens concernant la COVID-19
Portail de ressources pour les producteurs

Stratégie en matière d’UAM :

Les Producteurs de poulet du Canada mettent en œuvre une stratégie en matière d’utilisation des antimicrobiens (UAM) depuis 2012 et ont ainsi pris d’importantes mesures pour réduire l’UAM. Dans cette section, nous expliquons en quoi consiste cette stratégie et pourquoi nous l’avons mise en place. Nous présentons également des ressources que nous avons créées pour renseigner les consommateurs ainsi que des ressources externes que vous trouverez utiles dans le contexte d’une production où l’utilisation des antibiotiques est réduite.

Le « pourquoi » de la réduction de l’utilisation d’antimicrobiens

Ray Nickel

Mettre l’accent sur la cohérence et la surveillance pour faire face aux changements dans l’utilisation des antimicrobiens

Rick Kaptein

Éliminer d’une manière proactive l’utilisation des antibiotiques de catégorie III

Nathan Martens

Leçons tirées des ESA

Alex Innes

Combiner technologie et observations pour réussir

John Gross

Gérer l’environnement et améliorer les pratiques de couvaison pour maintenir la santé des oiseaux

Gilles Arsenault

Une série de balados

Présentent des conversations avec des producteurs, vétérinaires, chercheurs et autres représentants de l’industrie.

Antimicrobiens Requis sur Ordonnance Vétérinaire

Un nouvel outil de communication pour favoriser la discussion entre les producteurs et leur vétérinaire

L’amélioration de la gestion et de la biosécurité pourrait réduire le degré de contamination par Salmonella dans les ÉSA.

Une nouvelle recherche a fait ressortir que le degré de contamination par Salmonella dans les élevages sans antibiotiques (ÉSA) pourrait être inférieur à celui dans les élevages de poulets à griller conventionnels.
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Réduire l’utilisation des antibiotiques : un plan de gestion en 4 phases pour les fermes

Bons programmes d’alimentation, de solides protocoles de santé animale et une bonne gestion de la ferme, il est plus facile pour les producteurs d’obtenir systématiquement des troupeaux productifs avec une utilisation réduite des antimicrobiens.
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Ressources sur l’initiative de gouvernance des antimicrobiens chez les animaux d’élevage (GAMAE)

Vidéos, études de cas, balados et autres ressources couvrant plusieurs espèces.
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Site Web Poultry Health Today

Un site Web des États-Unis qui recèle d’informations à propos de tous les aspects de la production avicole et qui présente beaucoup d’entrevues avec des experts de l’industrie.
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Santé intestinale : réduire l’utilisation des antibiotiques dans la production avicole

Emily Marshall d’Alltech discute d’un concept modèle qui peut être utilisé pour favoriser la santé intestinale.
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Stratégie des Producteurs de poulet du Canada en matière d’UAM

Une description de la stratégie, sa raison d’être et certaines préoccupations que vous pourriez avoir.
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Utilisation des antimicrobiens – quel est l’enjeu?

Petit indice, ce n’est pas les résidus.
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Messages à l’intention des consommateurs – site Web Parlons poulet

L’objectif du site est de répondre à toutes les questions que nous recevons des consommateurs au sujet de la manière dont le poulet est élevé au Canada.
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Messages à l’intention des consommateurs – brochure sur l’UAM

Une brochure contenant tous les messages clés que les consommateurs doivent connaître concernant les enjeux relatifs à l’UAM et à la RAM et les mesures prises par les producteurs de poulet canadiens à cet égard.
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Messages à l’intention des consommateurs – vidéo sur tableau blanc abordant l’UAM

Une série de vidéos sur tableau blanc a été conçue pour accompagner la brochure sur l’UAM destinée aux consommateurs.
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Messages à l’intention des consommateurs – vidéo d’animation sur les soins aux animaux

Le Programme de soins aux animaux est une grande source de fierté pour les Producteurs de poulet du Canada.
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