Les Producteurs de poulet du Canada mettent en œuvre une stratégie en matière d’utilisation des antimicrobiens (UAM) depuis 2012 et ont ainsi pris d’importantes mesures pour réduire l’UAM. Dans cette section, nous expliquons en quoi consiste cette stratégie et pourquoi nous l’avons mise en place. Nous présentons également des ressources que nous avons créées pour renseigner les consommateurs ainsi que des ressources externes que vous trouverez utiles dans le contexte d’une production où l’utilisation des antibiotiques est réduite.
Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont compilé des résultats de surveillance récents afin de promouvoir le succès de leur stratégie sur l’utilisation responsable des antimicrobiens (UAM). Ces résultats soulignent le succès des efforts déployés par le secteur canadien du poulet pour garantir une utilisation responsable des antimicrobiens.
Bons programmes d’alimentation, de solides protocoles de santé animale et une bonne gestion de la ferme, il est plus facile pour les producteurs d’obtenir systématiquement des troupeaux productifs avec une utilisation réduite des antimicrobiens.
Deux numéros de ce magazine aont été publiés par les Producteurs de poulet du Canada en 2018 et contiennent beaucoup de renseignements à propos de l’utilisation des antimicrobiens.
Une liste de pages Web du gouvernement fédéral traitant de l’UAM et de la RAM.
