Nouveaux membres et représentants élus des comités Audit Le Comité d’audit élabore des politiques et budgets conformes aux directives financières et aux responsabilités légales. Responsable de l’examen de tous les budgets et états financiers, le comité maintient un niveau élevé de communication avec le Conseil d’administration, assurant ainsi la transparence financière et la responsabilisation conformément aux objectifs et aux obligations des PPC.… Les PPC accueillent une nouvelle cohorte de jeunes producteurs et lancent la formation Les pros du poulet Les Producteurs de poulet du Canada ont accueilli la cohorte 2024-2025 du Programme des jeunes producteurs à Ottawa pour la première fois les 20 et 21 mars. Les Jeunes producteurs ont pu assister à l'assemblée générale annuelle, à la réunion du conseil d'administration et à la réception annuelle conjointe au Fairmont Château Laurier, organisée avec… La Gestion de l’eau La Gestion de l’eau est importante pour veiller à ce que les poussins aient accès à de l’eau potable fraîche. Quelques heures avant l’arrivée des poussins, les lignes d’eau doivent être purgées afin d’assurer un approvisionnement en eau fraîche. Une bonne technique consiste à bouger les tétines des abreuvoirs avec un balai afin de s’assurer… Traitement de l’eau : son importance et les éléments à prendre en compte Dans cette présentation de la série de webinaires du BC Poultry Symposium, Jesse McCoy de Neogen aborde les différentes options de traitement de l’eau, les systèmes de filtration, l’entretien des pompes à eau et les détails du nettoyage des conduits d’eau. Cliquez sur les paramètres en bas à droite de l’écran de la vidéo pour générer… Comprendre la qualité de l’eau Vous avez probablement entendu dire que les oiseaux boivent deux fois plus qu’ils ne mangent; et c’est le cas! Au cours de la vie d’un oiseau, l’eau est l’apport oral le plus important, et la grande majorité de cette dernière provient des lignes d’abreuvoirs (de petites quantités proviennent également de la moulée et de la… Effet de la densité énergétique des aliments et de l’acide folique sur l’apparition de stries blanches et la performance de croissance des poulets de chair Introduction L’affection des stries blanches (SB) est une maladie émergente chez les volailles qui altère négativement l’aspect visuel et la valeur nutritionnelle de la viande de poitrine de poulet de chair. Elle se caractérise par l’apparition, à des degrés divers, de stries blanches parallèles aux fibres musculaires, ce qui se traduit par une augmentation de… Effet de l’extrait de cornouiller stolonifère sur la performance de croissance, les Sanguins paramètres biochimiques et la fonction intestinale de poulets de chair soumis ou non à un test de lipopolysaccharide de salmonella enteritidis Introduction La recherche de substituts aux antibiotiques dans la production de volailles représente un défi actuel. L’industrie s’efforce de trouver des solutions de remplacement aux antibiotiques qui garantissent la production d’oiseaux sains, tout en évitant que les bactéries pathogènes intestinales ne provoquent des infections d’origine alimentaire chez l’humain. Dre Adewole et son équipe et son… Effets sur le microbiote et la transcriptomique (ARN) d’un mélange d’huiles essentielles et son mode d’administration par rapport à un antibiotique stimulateur de croissance chez les poulets de chair Introduction L’industrie de la volaille a évalué avec diligence l’utilisation de divers additifs alimentaires, dont les probiotiques, les prébiotiques, les acides organiques et les huiles essentielles, comme substituts potentiels à de faibles doses d’antibiotiques promoteurs de croissance (APC) pour préserver la santé de l’intestin et l’équilibre du microbiote intestinal et améliorer les performances de croissance.… Effet d’un mélange d’acides organiques et d’huiles essentielles en combinaison avec des fibres d’avoine sur les performances de croissance, les paramètres sanguins et la santé intestinale des poulets de chair Introduction Alors que l’industrie de la volaille se détourne graduellement de l’utilisation préventive d’antibiotiques, la recherche de substituts se poursuit. Les acides organiques sont utilisés comme agents de conservation alimentaires parce qu’ils inhibent la croissance des champignons et des bactéries. Lorsqu’ils sont ajoutés au régime alimentaire des volailles, ils réduisent la production de bactéries dans… Effets du marc de raisin sur les performances de croissance, la santé intestinale, les paramètres sanguins et les myopathies pectorales des poulets de chair Introduction La recherche de solutions de rechange aux antibiotiques dans la production de volaille est en plein essor. L’utilisation d’additifs alimentaires potentiels est une voie qui semble prometteuse, mais il est important que la méthode soit rentable et n’ait pas d’effet négatif sur la qualité de la viande. Le marc de raisin est un sous-produit… Effet d’une l’alimentation additionnée d’écales d’avoine grossières ou extrudées sur la performance de croissance et la santé intestinale des poulets de chair – Dre Deborah Adewole Introduction Afin de préserver l’efficacité des antimicrobiens importants sur le plan médical (AIM), l’utilisation d’antibiotiques préventifs a été progressivement réduite chez les animaux destinés à l’alimentation. Une autre stratégie de prévention des maladies chez les poulets de chair consiste à promouvoir la santé intestinale par un apport en ingrédients riches en fibres, tels que les… Effet de différentes voies d’administration d’un probiotique sur les performances de croissance et la santé intestinale des poulets de chair Introduction À l’éclosion, le tube digestif des poulets de chair peut être rapidement colonisé par des micro-organismes provenant du milieu environnant. Les jeunes oiseaux ayant moins d’espèces bactériennes dans le tractus intestinal que les adultes, leur intestin est plus sensible aux troubles causés par les bactéries nocives (CHR Hanson, 2020). L’industrie de la volaille se… Mise à jour de la Fédération canadienne de l’agriculture Le conseil d'administration de la Fédération canadienne de l'agriculture s'est réuni au début du mois d'avril. Au cours de l'année dernière, l'organisation a procédé à des changements importants sur le plan des opérations et du personnel afin d'optimiser ses offres aux membres et la représentation des agriculteurs. La FCA dispose maintenant d'un effectif plus important… La Thaïlande : un joueur à surveiller dans le rapprochement Canada/ANASE Le Canada est engagé depuis fin 2021 dans la négociation d’un traité de libre-échange avec les pays de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est (ANASE). L'engagement du Canada dans la région de l'Asie-Pacifique, notamment avec (ANASE), témoigne d'une stratégie de diversification commerciale et d'une reconnaissance de l'importance croissante de cette région dans l'économie mondiale.… Analyste des marchés et de l’industrie  Résumé des fonctions  Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) sont un organisme motivé par le fait d’être le choix de confiance, privilégié et durable pour le poulet canadien. Les PPC sont fiers d’élever du poulet digne de confiance pour les Canadiens. Ce qui compte le plus pour nous, c’est d’être responsables de diriger nos… Réélection du comité exécutif aux Producteurs de poulet du Canada OTTAWA, 20 mars 2024 – Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) sont fiers d’annoncer l’élection du comité exécutif 2024. Élu la semaine dernière par le Conseil d’administration des PPC lors de l’Assemblée générale annuelle, le Comité exécutif des PPC soutiendra les producteurs de poulet canadiens afin de contribuer à la croissance d’un secteur canadien… Les Producteurs de poulet du Canada ont rencontré des stagiaires parlementaires pour une visite virtuelle d’une ferme d’élevage de poulets OTTAWA, ON – En tant que fiers commanditaires du programme de stages parlementaires (PSP), les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont accueilli les douze stagiaires parlementaires pour une visite virtuelle d’une ferme d’élevage de poulets afin d’en apprendre davantage sur l’excellence de l’élevage du poulet canadien. Aux côtés des PPC, les Chicken Farmers of… Rachel Sheffield Venez visiter la ferme de Rachel! Rachel Sheffield, fière éleveuse de poulets de troisième génération en Nouvelle-Écosse, poursuit l'héritage familial commencé en 1958 par ses grands-parents. Avec son frère et ses deux oncles, elle est déterminée à entretenir et à développer la ferme familiale. Suivez le voyage de Rachel alors qu'elle bâtit sa carrière dans… Base de données de l’ACIA pour la vérification des additifs pour la moulée et l’eau autorisés au Canada Récemment, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mis en ligne une base de données permettant de vérifier si un additif pour la moulée ou l’eau est autorisé au Canada. Les additifs (p. ex. les vitamines, les probiotiques, les huiles essentielles, etc.) utilisés pour la santé ou la nutrition des troupeaux doivent être autorisés soit… Le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) lance un appel de propositions pour de nouveaux projets de recherche Chaque année, le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) lance un appel de propositions pour de nouveaux projets de recherche sur des priorités sélectionnées par les Producteurs de poulet du Canada et ses autres membres. Au total, 26 lettres d’intention ont été reçues à la suite de l’appel lancé par le CRAC au début de…