Le groupe de travail mixte sur le bien-être des animaux en pleine évolution! Existe-t-il un meilleur moyen d’en savoir plus sur les domaines importants liés au bien-être des poulets que de rendre visite à ceux qui y travaillent activement? Les membres du groupe de travail mixte sur le bien-être des animaux (GTMBEA) prévoient de se rendre en Arkansas (États-Unis) en avril pour visiter la Tyson Welfare Research Farm… Les PPC remercient la Dre Adewole pour son dévouement au secteur du poulet La Dre Deborah Adewole a été embauchée en août 2018 en tant que présidente de la chaire de recherche de l’industrie, réduction durable des antibiotiques dans la production de volaille. Cette nomination pour cinq ans est le résultat d’un effort de collaboration cofinancé par les Producteurs de poulet du Canada (par l’intermédiaire de l’Institut de recherche avicole de… Éclosion en poulailler – bientôt abordées par le PSAF et le PSA L’éclosion en poulailler est une pratique émergente qui sera bientôt couverte par les programmes de salubrité des aliments et de soins aux animaux Élevé par un agriculteur canadien, car elle n’est plus couverte par l’ACIA depuis l’entrée en vigueur du nouveau règlement sur les couvoirs (novembre 2023). Les Producteurs de poulet du Canada sont en train… La Journée d’affranchissement des dépenses alimentaires a eu lieu le 9 février pour la deuxième année consécutive. La FCA a calculé que le 9 février 2024, un ménage canadien à revenu moyen aura gagné suffisamment d’argent pour payer sa facture d’épicerie de toute l’année, et cette année la date est identique à celle de 2023. Étant donné que les prix des denrées alimentaires continuent d’augmenter rapidement sous l’effet de l’inflation, le revenu… 84 millions d’ailes seront dévorées lors du dimanche du Super Bowl 7 février 2024 (OTTAWA) — C’est avec un sentiment profond de fierté pour leur équipe et une collation incontournable du Super Bowl à la main, comme les ailes de poulet, que des Canadiens partout au pays se réuniront autour de l’écran ce dimanche. Encore cette année, les producteurs de poulet canadien ont veillé à ce que l’approvisionnement d’ailes… Nouvelle base de données de l’ACIA pour la vérification des additifs pour la moulée et l’eau autorisés au Canada Récemment, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mis en ligne une base de données permettant de vérifier si un additif pour la moulée ou l’eau est autorisé au Canada. Les additifs (p. ex. les vitamines, les probiotiques, les huiles essentielles, etc.) utilisés pour la santé ou la nutrition des troupeaux doivent être autorisés soit… Les Producteurs de poulet du Canada adhèrent aux principes de gestion des antimicrobiens de l’International Poultry Council (IPC) Depuis le mois novembre, les PPC adhèrent officiellement aux principes de gestion des antimicrobiens de l’IPC, qui s’alignent sur leur stratégie en matière d’UAM. Cet engagement a été pris également par 18 autres entreprises et associations de par le monde qui, ensemble, représentent plus de 30 % de la production mondiale de viande de volaille provenant de… Santé mentale et bien-être dans les secteurs de la volaille et des œufs Si vous vous sentez stressé et fatigué après la période des fêtes, vous n'êtes pas le seul. Ajoutez à cela les facteurs de stress habituels de l'agriculture - qu’il s’agisse de l’imprévisibilité de la météo, des maladies animales, de la pression financière, de la charge de travail énorme, du fardeau bureaucratique, de la critique des… Journée de lobbying du GO-5 Les Producteurs de poulet du Canada, en partenariat avec toutes les organisations assujetties à la gestion de l’offre, ont participé aux journées ciblées de lobbying du 7 novembre et du 23 novembre. Des délégués du GO-5 ont rencontré des parlementaires, en particulier des sénateurs, pour discuter de l’importance de soutenir le projet de loi C-282,… La tradition de donner : L’appui continu des PPC envers la Banque alimentaire d’Ottawa 14 décembre 2023 (OTTAWA)— Les Producteurs de poulet du Canada, situés dans la capitale, mettent la main à la pâte pour aider à lutter contre la faim. Aujourd’hui, les PPC ont fait un don en argent de 10 000 $ à la banque alimentaire d’Ottawa, en reconnaissance du besoin urgent d’aide de cette dernière. Depuis 2007, les… Les Canadiens appuient en très grande majorité le système de gestion de l’offre et la sécurité alimentaire en ce qui a trait aux aliments produits au pays Le 5 décembre 2023 (OTTAWA) – Un récent sondage mené par Abacus Data examine le point de vue des Canadiens sur le système alimentaire et la valeur qu’ils accordent au système de gestion de l’offre. Selon les résultats, neuf Canadiens sur dix affirment qu’il est important pour eux que les produits laitiers, les œufs, le poulet et la dinde… La confiance du public dans le système agroalimentaire canadien reste stable malgré les préoccupations croissantes envers le coût des aliments Les Producteurs de poulet du Canada ont récemment participé à l'assemblée générale annuelle du Centre canadien pour l’intégrité des aliments (CCIA) a publié les résultats de son Étude sur la confiance du public 2023 lors de son sommet annuel à Toronto. Le sommet donne aux acteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire l'occasion de s'informer auprès d'experts… Stratégie sur l’utilisation responsable des antimicrobiens – Les résultats indiquent une réussite! Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont compilé des résultats de surveillance récents afin de promouvoir le succès de leur stratégie sur l’utilisation responsable des antimicrobiens (UAM). Grâce aux données du Programme intégré canadien de surveillance de la résistance aux antimicrobiens (PICSRA) de l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC), les résultats de… Combien de temps la grippe aviaire survit-elle dans l’environnement? La grippe aviaire continue d’être détectée chez les oiseaux sauvages dans l’ensemble du Canada et l’inquiétude pour nos troupeaux domestiques ne faiblit donc pas. Si la saison migratoire constitue le niveau de risque le plus élevé, le virus de la grippe aviaire peut néanmoins survivre pendant de longues périodes dans différents environnements et sur différents… Stratégie sur l’utilisation responsable des antimicrobiens – Les résultats indiquent une réussite! Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) ont compilé des résultats de surveillance récents afin de promouvoir le succès de leur stratégie sur l’utilisation responsable des antimicrobiens (UAM). 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AgTalk est accessible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 aux personnes de plus de 16 ans qui vivent, travaillent et évoluent dans le secteur agricole canadien.… Déclaration de l’utilisation d’antibiotiques en dérogation des directives de l’étiquette et calibration des médicamenteurs Les antibiotiques jouent un rôle important dans la garantie de la santé et du bien-être des troupeaux de poulets canadiens. Dans certains cas, les antibiotiques seront prescrits par un vétérinaire pour être utilisés en dérogation aux directives qui figurent sur l’étiquette. Il s’agit donc de l’utilisation d’un antibiotique d’une façon qui déroge aux directives approuvées… Réduire le risque d’influenza aviaire par une gestion adéquate des mortalités La gestion des mortalités a toujours fait partie des exigences du programme de salubrité des aliments à la ferme et l’importance de ces mesures a été soulignée par les récentes leçons tirées des cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). L’ACIA a indiqué que la gestion des mortalités dans certaines installations infectées était une source de… Les programmes de soins aux animaux et de la salubrité des aliments à la ferme Élevé par un producteur canadien – Stimuler la consommation Nous savons que les programmes de la salubrité des aliments à la ferme (PSAF) et de soins aux animaux (PSA) ont une incidence sur la vie quotidienne et les routines à la ferme. Nous savons également qu’il est parfois difficile de voir la situation dans son ensemble et de comprendre pourquoi ces programmes sont si…