Les producteurs peuvent utiliser des antibiotiques dans la production du poulet afin de protéger la santé et le bien-être des oiseaux. Les antibiotiques sont donnés pour traiter les oiseaux lorsqu’ils sont malades ou des oiseaux dans leur troupeau le sont, c’est-à-dire une utilisation thérapeutique, et pour les empêcher de devenir malades avant tout, c’est-à-dire l’utilisation préventive