De quelle façon appliquez-vous la politique sur l’utilisation d’agents antimicrobiens?

L’élimination de l’utilisation préventive d’agents antimicrobiens de catégorie I et II est devenue un élément obligatoire du Programme de salubrité des aliments à la ferme Élevé par un producteur canadien des Producteus de poulet du Canada — qui est obligatoire et appliqué dans chacune des 10 provinces au moyen d’audits annuels et a obtenu une reconnaissance complète des gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux.

La supervision se fait par la surveillance de l’utilisation d’antibiotiques par l’industrie, ainsi que le maintien d’enquêtes du gouvernement grâce au Programme intégré canadien de surveillance de la résistance antimicrobienne (PICSRA) de l’Agence de Santé publique du Canada (ASPC).